In dichtbevolkte steden bestaat een flink deel van ons huishoudelijk afval uit eten. Het scheiden hiervan gaat goed bij laagbouw, waar een groene container voor de deur kan worden gezet. Bij hoogbouw werkt dat minder goed. Veel etensresten worden daardoor niet gescheiden. Zonde, want afvalverwerking wordt zo een stuk duurder en nuttig afval niet hergebruikt.
Om voedselafval in flats en appartementen makkelijker te kunnen scheiden, zijn de gemeenten Amsterdam, Rotterdam, Den Haag, Utrecht en Haarlem, Rijkswaterstaat en AMS Institute een innovatief systeem met voedselafvalmolens (food grinders) aan het testen.
Een voedselafvalmolen is een apparaat dat in de keuken onder de gootsteen wordt geïnstalleerd. Etensresten die in de gootsteen belanden, worden vermalen tot kleine stukjes.
In veel landen zijn deze grinders heel gewoon en ze worden gebruikt om etensresten makkelijker door het riool te kunnen spoelen. In het nieuwe Nederlandse systeem worden die kleine deeltjes niet door het riool gespoeld, maar opgevangen in een apart reservoir. Het scheiden gebeurt bijna automatisch en er hoeft niet mee gesjouwd te worden. Het afval kan daarna worden verwerkt tot bijvoorbeeld compost of bodemverbeteraars.
Op het Marineterrein onderzoekt AMS Institute hoe het systeem in de praktijk werkt. Ze testen de technische instellingen en zorgen ervoor dat alles binnen de Nederlandse regels en wetgeving past. Het gescheiden voedselafval wordt opgevangen in speciale containers die de gemeente met de normale afvaldienst kan ophalen.
Deze aanpak heeft verschillende voordelen:
Het systeem helpt een stad als Amsterdam bij het bereiken van duurzaamheidsdoelen: minder afval en meer hergebruik van grondstoffen. De kennis die dit experiment oplevert, kan ook worden toegepast door andere steden.
Wil je meer weten over dit project? Je kunt verder lezen op de website van AMS of contact opnemen met Willie van den Broek van AMS Institute via willie.vandenbroek@ams-institute.org.
Op het Marineterrein is natuur overal aanwezig: soms zichtbaar en soms verborgen. In de toekomst ontwikkelt deze plek zich tot een nieuwe stadswijk. Dat roept ook een andere vraag op: hoe bouwen we niet alleen voor mensen, maar voor ál het andere leven...
Thijs Meijer, adjunct-directeur van Bureau Marineterrein, zet in deze column uiteen wat er gebeurt op het Marineterrein, en vooral waaróm.
Wat is er nodig om een stad toekomstbestendig te maken? Tijdens de AMS Scientific Conference 2026 kwamen wetenschappers, beleidsmakers, bedrijven en praktijkexperts samen rond actuele stedelijke uitdagingen, zoals netcongestie, renovatiekosten in de...
Voormalig plaatsvervangend commandant van het Marine Etablissement Amsterdam Hans Bartelsman neemt ons mee op een reis door heden en verleden van het Marineterrein.
Onderzoek op Smart Roof 2.0 wijst uit dat blauw-groene daken helpen bij de isolatie van gebouwen, de opvang van hemelwater, de vergroening van steden én bij het dempen van het stadshitte-eilandeffect.
Op het Marineterrein is natuur overal aanwezig: soms zichtbaar en soms verborgen. In de toekomst ontwikkelt deze plek zich tot een nieuwe stadswijk. Dat roept ook een andere vraag op: hoe bouwen we niet alleen voor mensen, maar voor ál het andere leven...
Op het Marineterrein is natuur overal aanwezig: soms zichtbaar en soms verborgen. In de toekomst zal deze plek zich ontwikkelen tot een nieuwe stadswijk. Dat roept ook een andere vraag op: hoe bouwen we niet alleen voor mensen, maar voor ál het leven...
Op de abri’s bij de ingangen van het Marineterrein zijn drie experimenten te zien van kunstenaars Maaike Koster, Gido Dirkmaat en Isa Hoff. Ieder jaar onderzoeken Breitner-studenten van AHK allerlei aspecten van het Marineterrein en verwerken dit in...
Onlangs zijn de eerste Roboat-prototypen gedemonstreerd in de binnenhaven van het Marineterrein. Gaan deze zelfsturende en onbemande vaartuigen een bijdrage leveren aan het oplossen van verkeersproblemen in Amsterdam?
Sinds 15 september is Voets+TEPP verantwoordelijk voor het tijdelijke beheer van het Marineterrein. Een nieuwe fase breekt aan waarin we met frisse energie & nieuwe en vertrouwde gezichten aan de slag gaan. Samen bouwen we verder aan een plek waar wordt...
Op het Marineterrein is natuur overal aanwezig: soms zichtbaar en soms verborgen. In de toekomst ontwikkelt deze plek zich tot een nieuwe stadswijk. Dat roept ook een andere vraag op: hoe bouwen we niet alleen voor mensen, maar voor ál het andere leven...
Op zoek naar een kantoor dat past bij jouw ambitieuze start-up of scale-up? Op het Marineterrein komt een kantoorruimte van circa 154 m² beschikbaar voor een organisatie met een technologisch en innovatief profiel in R&D. Je werkt hier niet op een...
Leer de skills van de toekomst in een 4-daags zomerkamp op het Marineterrein. Voor nieuwsgierige jongens en meiden van 12 t/m 15 jaar.
Heb/Ben/Ken je kinderen tussen de 12-15 jaar? Tijdens de eerste week van de zomervakantie is Summer Camp Oosterdok, vol met robotica, fashion, programmeren, 3D-printen en games maken.
Op 4 juli zijn we voor het Zomerprogramma op het Marineterrein in Amsterdam, en als je Marineterrein zegt dan zeg je zwemmen. Toch?! Kom je onderdompelen in de teksten van Sholeh Rezazadeh, Nikki Dekker en Dean Bowen, kom afkoelen, over water, naast het...
Op het Marineterrein komt een 'laboratorium' van NEMO waar burgers kennis kunnen nemen van wetenschappelijke vraagstukken en technologische ontwikkelingen én actief bij kunnen dragen aan oplossingen.
Op zondag 9 september springen 3000 zwemmers het water in voor Amsterdam City Swim. Maar hoe schoon is het water eigenlijk? Op het Marineterrein testen we nieuwe meettechnieken uit om de waterkwaliteit te verbeteren.
Het is precies vijf jaar geleden dat de bestuursovereenkomst voor de geleidelijke ontwikkeling van het Marineterrein werd getekend. Wat is de stand van zaken na vijf jaar? Een column van Liesbeth Jansen, directeur van Bureau Marineterrein.
Vandaag vond in de Commandantswoning een inspirerende Lunch & Learn voor de community van huurders plaats over sensoren en het nieuwe sensoring dashboard. De Lunch & Learns worden ieder kwartaal georganiseerd en steeds door een community-lid ingevuld.
