Brouwerij Homeland bestaat tien jaar

Nieuws
10jaar_homeland_zeebonk_glas

Brouwerij Homeland viert dit jaar het tienjarig bestaan. De brouwerij begon in 2015 als huisbrouwerij van Pension Homeland met een kleine gebruikte installatie. Inmiddels is Homeland uitgegroeid tot een moderne brouwerij met een eigen signatuur en een vaste plek in de Amsterdamse bierscene. Om het jubileum te markeren verschijnt in oktober een limited edition jubileumblik van de klassieker Zeebonk, ontworpen door beeldend kunstenaar en schilder Jan Verburg, die sinds het begin verantwoordelijk is voor de blikken, posters en glazen van Homeland.

Tien jaar groei op het Marineterrein

In de beginjaren was Pension Homeland de belangrijkste afnemer, maar al snel vonden de bieren ook hun weg naar andere plekken in de stad. Sinds 2019 beschikt Homeland over een modern brouwhuis op het Marineterrein, uitgerust met een 20 hectoliter brouwhuis met een Meura Mash Filter – uniek in Nederland.

Duurzaam en vooruitstrevend

Dankzij dit Meura Mash Filter kan Homeland aanzienlijk duurzamer brouwen: er is minder mout nodig en het waterverbruik daalt met circa 30 procent, zonder in te leveren op kwaliteit. Sterker nog, Homeland kan hierdoor constant hoge kwaliteit produceren en tegelijk biedt het MMF de mogelijkheid om te experimenteren met nieuwe stijlen en ingrediënten.

Eigen signatuur

De beeldtaal van Homeland is kleurrijk, eigenzinnig en vol nautische verwijzingen. Samen met biernamen als Zeebonk, Scheepsbok en Klapgijp vormt dit een herkenbare stijl die Homeland onderscheidt binnen de Nederlandse bierwereld.